9月27日,三清山风景区举办全区食品安全暨价格业务培训班,风景区党委书记葛健出席开班仪式并作动员讲话,区党委委员、管委会副主任赖信伟主持。
葛健强调,要提高认识,绷紧食品安全这根弦,不断加强环境、食品卫生管理,为游客提供安心舒心的用餐保障。要诚信经营,经营者们要明码标价,公平竞争,不掺杂掺假。要持证上岗,要建立健全食品安全管理制度,全面自查自纠,补齐经营手续,合法经营,保障好食品安全的“最先一公里”和“最后一公里”。要热情服务,经营者们要主动服务、热情接待,全心全意为三清山营造真诚、热情、友好的待客氛围增添动力。要遵规守纪,针对停车收费、食品安全等方面,各经营主体要做到遵纪守法,定期开展自查自纠,同时也要接受消费者与政府的监督,积极配合整治整改。
培训会上,江西省检验检测认证总院发展院党委委员、高级工程师毛炜翔以《食品经营安全与价格业务培训》为题,从“相关法律法规、食品安全风险、食品经营规范、价格行为规范”等方面为现场250余名食品经营者作了详细的讲授,内容丰富、干货满满,进一步提高了学员们的思想认识,强化了业务水平,对进一步规范全区经营主体食品安全经营与价格行为、提升全区旅游服务质量起到了良好的作用。参训人员纷纷表示,会将今天所学的知识转化为实实在在的行动,运用到实际的生产经营中去,共同提升全区的食品安全与价格管理水平,共同维护三清山风景名胜区旅游市场秩序。